L’Arqueobotànica es centra en l’estudi de les plantes utilitzades per les societats passades, en particular quines plantes es van utilitzar, com es van obtenir, com es van processar i com es van utilitzar/consumir. També té per objectiu l’estudi dels ambients en els quals van viure aquetes societats pretèrites.
Per assolir aquests objectius estudia les restes de plantes procedents de jaciments arqueològics o contextos associats. Les restes de plantes es poden trobar en diferent estat de preservació segons el context de procedència i requereixen de tècniques de recuperació i estudi específiques.
El laboratori d’Arqueobotànica de la Universitat Autònoma de Barcelona desenvolupa diverses línies de treball en el camp de l’arqueobotànica:
- Estudi de fustes carbonitzades (determinació de l’espècie, dendroantracologia)
- Estudi de fustes (determinació espècie, dendrocronologia)
- Anàlisi de pol·len
- Anàlisi de fitòlits
- Estudi de fibres vegetals
- Estudi de restes de fruits, llavors i altres macrorestes vegetals
- Estudi dels processos de producció dels artefactes de fusta
- Estudi dels processos de producció de cistells i cordes
El laboratori ofereix servei d’anàlisi de restes arqueobotàniques: Anàlisis Arqueobotàniques