{"id":914,"date":"2018-12-14T10:23:32","date_gmt":"2018-12-14T08:23:32","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.uab.cat\/dretmercantil\/?p=914"},"modified":"2018-12-14T10:23:32","modified_gmt":"2018-12-14T08:23:32","slug":"el-sabor-de-un-alimento-no-goza-de-la-proteccion-de-la-propiedad-intelectual-levola-angelo-vs-smilde-foods","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/webs.uab.cat\/dretmercantil\/2018\/12\/14\/el-sabor-de-un-alimento-no-goza-de-la-proteccion-de-la-propiedad-intelectual-levola-angelo-vs-smilde-foods\/","title":{"rendered":"El sabor de un alimento no goza de la protecci\u00f3n de la propiedad intelectual (Levola Angelo vs Smilde Foods)"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El sabor de un alimento no goza de la protecci\u00f3n de la propiedad intelectual. La raz\u00f3n es que no constituye una obra. As\u00ed lo ha afirmado el Tribunal de Justicia en su <a href=\"http:\/\/curia.europa.eu\/juris\/document\/document_print.jsf?docid=207682&amp;text=&amp;dir=&amp;doclang=ES&amp;part=1&amp;occ=first&amp;mode=lst&amp;pageIndex=0&amp;cid=1773298\">sentencia de 13 de noviembre de 2018 (C-310\/17), <\/a><em><a href=\"http:\/\/curia.europa.eu\/juris\/document\/document_print.jsf?docid=207682&amp;text=&amp;dir=&amp;doclang=ES&amp;part=1&amp;occ=first&amp;mode=lst&amp;pageIndex=0&amp;cid=1773298\">Levola Hengelo BV y Smilde Foods BV<\/a><\/em>. El litigio de fondo giraba alrededor de la protecci\u00f3n de un queso para untar hecho con nata fresca y finas hierbas. La autoridad judicial europea define la \u201cobra\u201d en base a dos elementos. El primero es el requisito de originalidad: una creaci\u00f3n intelectual propia del autor. El segundo es la necesidad de que se exprese en un soporte que permita identificar la creaci\u00f3n con claridad y precisi\u00f3n. No concurre este segundo requisito en el sabor de un alimento, al no ser susceptible de identificaci\u00f3n precisa y objetiva. As\u00ed lo explica en el p\u00e1rrafo 42:<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>\u201c\u2026la identificaci\u00f3n del sabor de un alimento se basa en lo esencial en sensaciones y experiencias gustativas, que son subjetivas y variables, toda vez que dependen, en particular, de factores relacionados con la persona que prueba el producto en cuesti\u00f3n, como su edad, sus preferencias alimentarias y sus h\u00e1bitos de consumo, y del entorno o del contexto en que tiene lugar la de gustaci\u00f3n del producto.\u201d <\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El sabor de un alimento no goza de la protecci\u00f3n de la propiedad intelectual. La raz\u00f3n es que no constituye una obra. As\u00ed lo ha afirmado el Tribunal de Justicia en su sentencia de 13 de noviembre de 2018 (C-310\/17), Levola Hengelo BV y Smilde Foods BV. El litigio de fondo giraba alrededor de la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":133,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[327,369],"class_list":["post-914","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-competencia-y-propiedad-industrial","tag-obra","tag-propiedad-intelectual"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/webs.uab.cat\/dretmercantil\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/914","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/webs.uab.cat\/dretmercantil\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/webs.uab.cat\/dretmercantil\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webs.uab.cat\/dretmercantil\/wp-json\/wp\/v2\/users\/133"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webs.uab.cat\/dretmercantil\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=914"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/webs.uab.cat\/dretmercantil\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/914\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/webs.uab.cat\/dretmercantil\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=914"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/webs.uab.cat\/dretmercantil\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=914"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/webs.uab.cat\/dretmercantil\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=914"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}