Fruit del treball amb el grup de Cryssostomos Chatgiliolglu i Carla Ferreri, de l’ISOF de Bologna, en aquest treball vam descriure les reaccions que diferents radicals reductors tenien sobre els grups químics de sofre d’agregats metall-MT, generant al seu lloc altres radicals reductors que n’ampliaven l’efecte sobre bicapes de lípids.
Això provocava també efectes en l’estructura dels agregats metall-MT, que vam descriure en un segon article.
- Zinc and Cadmium complexes of Plant Metallothionein under Radical Stress: Desulfurization Reactions Associated with the Formation of Trans Lipids in Model Membranes. Chemistry – A European Journal Volume 15, Issue 24, pages 6015–6024 , June 8, 2009 Torregiani A, Domènech J, Orihuela R, Ferreri C, Atrian S, Capdevila M, Chatgilialoglu C.
- Structural modifications in metal complexes of a plant metallothionein caused by reductive radical stress: a Raman study. Journal of Raman Spectroscopy Volume 40, Issue 11, pages 1687–1693, November 2009. Torreggiani, A., Domènech, J., Tinti, A.