{"id":1875,"date":"2017-11-29T09:00:27","date_gmt":"2017-11-29T09:00:27","guid":{"rendered":"https:\/\/blogcienciesnaturals.wordpress.com\/?p=1875"},"modified":"2017-11-29T09:00:27","modified_gmt":"2017-11-29T09:00:27","slug":"dieta-justicia-social-i-sostenibilitat-activitat-3-eso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/webs.uab.cat\/jordidomenech\/2017\/11\/29\/dieta-justicia-social-i-sostenibilitat-activitat-3-eso\/","title":{"rendered":"Dieta, Just\u00edcia Social i Sostenibilitat. Activitat 3 ESO."},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/blogcienciesnaturals.wordpress.com\/2017\/11\/29\/dieta-justicia-social-i-sostenibilitat-activitat-3-eso\/dieta\/\" rel=\"attachment wp-att-1876\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-1876\" src=\"https:\/\/webs.uab.cat\/jordidomenech\/wp-content\/uploads\/sites\/524\/2017\/11\/dieta.jpg\" alt=\"\" width=\"327\" height=\"224\" srcset=\"https:\/\/webs.uab.cat\/jordidomenech\/wp-content\/uploads\/sites\/524\/2017\/11\/dieta.jpg 611w, https:\/\/webs.uab.cat\/jordidomenech\/wp-content\/uploads\/sites\/524\/2017\/11\/dieta-300x206.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 327px) 100vw, 327px\" \/><\/a>La confecci\u00f3 d&#8217;un men\u00fa o dieta \u00e9s una manera interessant de que l&#8217;alumnat s&#8217;apropi al contingut dels diferents aliments, els seus macronutrients i micronutrients i les necessitats energ\u00e8tiques i de vitamines i minerals.<\/p>\n<p>Per\u00f2 la configuraci\u00f3 d&#8217;un men\u00fa no t\u00e9 en la vida real impacte nom\u00e9s en aspectes relacionats amb la nutrici\u00f3. Aspectes econ\u00f2mics, gustos personals, impactes ecol\u00f2gics&#8230;fan de la confecci\u00f3 d&#8217;un men\u00fa correcte un conflicte m\u00e9s complex que podem intentar emular. Darrera els problemes de nutrici\u00f3 i impactes ecol\u00f2gics, a banda del desconeixement, hi solen haver problemes en la distribuci\u00f3 de la riquesa entre persones i pa\u00efsos.<\/p>\n<p>En l&#8217;activitat Una Dieta Equilibrada&#8230;Justa i Sostenible es demana als alumnes que a partir d&#8217;un full de c\u00e0lcul ja preparat amb diverses possibilitats d&#8217;aliments de diferents origens, preus i contingut, elaborin el men\u00fa d&#8217;un dia de 4 persones amb diferents requeriments nutritius i diferents pressuposts.<\/p>\n<p>Al llarg de diverses etapes, els alumnes consideren les necessitats energ\u00e8tiques i de micronutrients, el preu, la petjada ecol\u00f2gica, intentant configurar per a cada persona un men\u00fa que compleixi tots els requisits&#8230;i no sempre es pot. Els alumnes recreen la din\u00e0mica amb diverses possibilitats: podent redistribuir el pressupost entre persones, disposant de diversos pressuposts globals emulant pa\u00efsos rics i pobres&#8230; Al final de l&#8217;activitat, els alumnes reflexionen i argumenten al voltant de les desigualtats econ\u00f2miques, impacte ecol\u00f2gic, dieta i necessitats nutricionals.<\/p>\n<p>L&#8217;activitat i els materials es poden DESCARREGAR a:\u00a0<a href=\"https:\/\/app.box.com\/s\/id6dhcq9ufuib6rggva2ytzk1kq907q4\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/app.box.com\/s\/id6dhcq9ufuib6rggva2ytzk1kq907q4<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La confecci\u00f3 d&#8217;un men\u00fa o dieta \u00e9s una manera interessant de que l&#8217;alumnat s&#8217;apropi al contingut dels diferents aliments, els seus macronutrients i micronutrients i les necessitats energ\u00e8tiques i de vitamines i minerals. Per\u00f2 la configuraci\u00f3 d&#8217;un men\u00fa no t\u00e9 en la vida real impacte nom\u00e9s en aspectes relacionats amb la nutrici\u00f3. Aspectes econ\u00f2mics, gustos [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2840,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[102,121,141],"class_list":["post-1875","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fisiologia","tag-llegiriescriure","tag-practiques","tag-stem"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/webs.uab.cat\/jordidomenech\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1875","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/webs.uab.cat\/jordidomenech\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/webs.uab.cat\/jordidomenech\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webs.uab.cat\/jordidomenech\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2840"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webs.uab.cat\/jordidomenech\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1875"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/webs.uab.cat\/jordidomenech\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1875\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/webs.uab.cat\/jordidomenech\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1875"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/webs.uab.cat\/jordidomenech\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1875"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/webs.uab.cat\/jordidomenech\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1875"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}