{"id":2016,"date":"2019-09-04T17:59:36","date_gmt":"2019-09-04T17:59:36","guid":{"rendered":"https:\/\/blogcienciesnaturals.wordpress.com\/?p=2016"},"modified":"2019-09-04T17:59:36","modified_gmt":"2019-09-04T17:59:36","slug":"activitat-life-bricks-sobre-metabolisme-versio-beta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/webs.uab.cat\/jordidomenech\/2019\/09\/04\/activitat-life-bricks-sobre-metabolisme-versio-beta\/","title":{"rendered":"Activitat Life Bricks sobre Metabolisme. Versi\u00f3 2.1 RC."},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>La met\u00e0fora del Metabolisme com un proc\u00e9s de muntatge amb peces de Lego, on desmuntem peces complexes (Catabolisme) per aconseguir energia i bioelements, i consumim part d’aquesta energia en construir peces complexes (Anabolisme) \u00e9s inevitable, i em rodava pel cap de fa temps.<\/p>\n

Penso que pels alumnes \u00e9s sovint opaca la idea de la frontera entre la mat\u00e8ria viva i no viva i esperar a que l’entenguin com un desequilibri essencial de potencials d’oxido-reducci\u00f3 ens porta a deixar-ho nom\u00e9s per l’alumnat de batxillerat (i encara). Penso que la idea de les construccions Lego es interessant, sobretot si es trobava una manera de problematitzar-ho.<\/p>\n

Tant, que al #betacamp19<\/a> he estat provant de dissenyar una activitat amb Legos per treballar-ho. La idea \u00e9s b\u00e0sicament simple: establir 4 biomol\u00e8cules est\u00e0ndar (construccions Lego) amb diferents proporcions de bioelements i energia qu\u00edmica<\/strong>, emulant d’alguna manera els G\u00facids, Lipids, Proteines i \u00c0cids Nucleics.<\/p>\n

Enlloc de representar \u00e0toms, cosa que hauria fet massa complexa i tediosa la construcci\u00f3, cada pe\u00e7a representa un tipus de biomol\u00e8cula: en negre, cadenes de carboni org\u00e0nic, en blau, compostos de nitrogen, i aix\u00ed via. Com a simplificaci\u00f3, he usat unes peces de color verd que representen alhora l’energia i el poder reductor (el que vindrien a ser qu\u00edmicament l’ATP i NADPH). Fins aqu\u00ed \u00e9s una activitat reproductiva, basada en re-presentar conceptes que alg\u00fa et transmet i no en resoldre problemes usant aquests conceptes.<\/p>\n

A partir d’aqu\u00ed em proposo demanar als alumnes que facin Catabolisme d’aquestes biomol\u00e8cules (les desmuntin i alliberin les peces d’energia posant al seu lloc peces d’oxigen, oxidant algunes de les peces que representen cadenes de carboni) i intentin construir de nou biomol\u00e8cules (pel cam\u00ed d’aquest Anabolisme es trobaran que s’ha perdut carboni org\u00e0nic, es poden sintetitzar menys mol\u00e8cules de les que ten\u00edem, i hem generat peces \u00aboxidades\u00bb amb oxigen enganxat, que no podem usar, i comencem a acumular perillosament juntament amb diferents bioelements).<\/p>\n

Suposo que a partir d’aqu\u00ed se me n’ha anat una mica la flapa<\/strong> i he anat creant propostes on cada c\u00e8l\u00b7lula (equip d’alumnes) ha de fabricar diferents tipus de biomol\u00e8cules (m\u00e9s l\u00edpids o m\u00e9s prote\u00efnes) o cada c\u00e8l\u00b7lula t\u00e9 una dieta diferent, amb els conseq\u00fcents desequilibris i factors limitants (i mort cel\u00b7lular quan es superen determinats llindars de nitrogen lliure, carboni oxidat o energia). Els alumnes han de prendre decisions estrat\u00e8giques per a fer-ho usant les diferents proporcions de cada tipus de biomol\u00e8cula i els efectes del catabolisme sobre les biomol\u00e8cules. M’ha semblat interessant permetre tamb\u00e9 que les diferents c\u00e8l\u00b7lules puguin intercanviar biomol\u00e8cules com a din\u00e0mica de joc, i de fet els l\u00edmits de superviv\u00e8ncia estan establerts de manera que sense fer intercanvi \u00e9s dif\u00edcil que alguna de les c\u00e8l\u00b7lules (equips d’alumnes) sobrevisqui. Espero que sigui un nivell de frustraci\u00f3 assumible per els alumnes. Per donar una mica d’intr\u00edngulis (nom\u00e9s els bi\u00f2legs moleculars de pura cepa<\/em> entendran que m’emocioni aquesta part), es permet fer una mena de gluconeog\u00e8nesi: usar una part de l’energia obtinguda per reduir carboni org\u00e0nic oxidat i fer-lo entrar de nou en anabolisme.<\/p>\n

He posat tamb\u00e9 una mica a les palpentes una proposta de tasca sobre fotos\u00edntesi per experimentar una mica amb respiraci\u00f3, fotos\u00edntesi, balan\u00e7os i la \u00abporta al m\u00f3n org\u00e0nic\u00bb que suposen els cloroplasts, a m\u00e9s del paper recuperador de bioelements essencials de les arrels.<\/p>\n

Crec que l’activitat requereix una gamificaci\u00f3 que jo no he estat capa\u00e7 d’aportar<\/strong>, per\u00f2 que potser alg\u00fa altre pot donar-li.<\/p>\n

L’activitat requereix molt di\u00e0leg amb els alumnes per connectar el que passa sobre la taula amb el que passa al m\u00f3n real. Est\u00e0 en format Beta: no ha estat encara aplicada, i un cop hagi torturat els meus alumnes de 3er amb ella, ja explicar\u00e9 com ha anat. Intueixo que en algun moment durant l’activitat far\u00e0 falta una mena de tauler<\/strong> que limiti espais (mitocondri\/citoplasma,…cloroplast\/citoplasma) per\u00f2 crec que fins que no ho vegi en dansa no sabr\u00e9 si fa falta realment. Penso que algunes concepcions alternatives es poden generar per culpa de l’activitat: una simplificaci\u00f3 excessiva, la difuminaci\u00f3 del paper dels \u00e0toms i possibles confusions posteriors, o l’homogene\u00eftat estructural que suggereix l’activitat. Crec que \u00e9s un preu barat, si l’activitat aconsegueix realment el que es proposa.<\/p>\n

Es poden descarregar els materials aqu\u00ed: https:\/\/app.box.com\/s\/vtmek8dyqfpp8ynat0thsqq9f6g46bi4<\/a><\/p>\n

Hi ha tamb\u00e9 disponible un fitxer Calc de \u00abC\u00e0lcul d’escenaris<\/a>\u00bb per veure qu\u00e8 passar\u00e0 en cada cas i un fitxer de Kit Constitution<\/a> per si alg\u00fa es vol animar a provar-ho, s\u00e0piga com aconseguir les 390 peces negres, 150 peces blaves, 90 peces liles, 60 peces grogues, 240 peces vermelles i 240 peces verdes que fan falta.<\/p>\n

Porsiaca<\/em>, he escollit peces que segueixen els colors i el nombre de llocs d’uni\u00f3 per cada pe\u00e7a coherents amb la convenci\u00f3 de colors CPK i les val\u00e8ncies dels \u00e0toms corresponents, per si m\u00e9s endavant es pot donar al material una segona vida en la formulaci\u00f3 org\u00e0nica o inorg\u00e0nica on les peces s\u00ed representen \u00e0toms. ChemBricks<\/em>, potser.<\/p>\n

Life Bricks \u00e9s Very Fricks. Espero que funcioni. 1170 peces de lego s\u00f3n moltes peces.<\/p>\n

Comentaris, propostes i idees seran molt agra\u00efts a l\u2019espai de comentaris del post.<\/p>\n

===<\/p>\n

ACTUALITZACI\u00d3 10\/11\/19. Versi\u00f3 2.0.<\/strong><\/p>\n

He provat l’activitat i despr\u00e9s de retocar-hi un parell de coses (i afegir-hi, efectivament, un parell de mapes metab\u00f2lics) funciona de manera bastant sorprenent. Els alumnes acaben tenint una comprensi\u00f3 bastant profunda del problema redox que implica el metabolisme i les complexitats de la disponibilitat d’energia i diversitat de bioelements (dieta i companyia). Els materials nous s\u00f3n disponibles a l’enlla\u00e7 on era la primera versi\u00f3.<\/a><\/p>\n

ACTUALITZACI\u00d3 23\/12\/19. Versi\u00f3 2.1. Final-RC.<\/strong><\/p>\n

He completat l’adaptaci\u00f3 de la guia did\u00e0ctica amb la inclusi\u00f3 d’una eina Lego virtual que evita comprar les peces si no es vol. Tamb\u00e9 he resolt alguns problemes en el disseny: el m\u00f3dul 3 era dif\u00edcil de resoldre perqu\u00e8 no hi havia prou peces al kit) instaurant com a soluci\u00f3 estable la que vam adoptar a l’aula: unir els equips de dos en dos perqu\u00e8 disposessin de m\u00e9s material i es repartissin la quantitat de biomol\u00e8cules que s’havien de sintetitzar en aquest M\u00f2dul.<\/p>\n

Les diferents rondes d’ingesti\u00f3 de nutrients dins d’un m\u00f2dul s’anomenen ara Breakfast, Lunch i Dinner, per evitar incloure m\u00e9s nomenclatura a les diferents etapes (Module, Step…).\u00a0He ampliat tamb\u00e9 el document \u00abScenarios calculations<\/em>\u00ab, de manera que ara \u00e9s possible fer modificacions en les propostes preveient d’avan\u00e7ada quins problemes es trobaran els alumnes (falta d’energia, falta de nitrogen…) per\u00f2 tamb\u00e9 quina disponibilitat de peces hi ha realment al kit proposat, per evitar proposar escenaris on no hi hagi peces suficients (el que passava a la versi\u00f3 1.0).<\/p>\n

Els materials nous s\u00f3n disponibles a l’enlla\u00e7 on era la primera versi\u00f3.<\/a><\/p>\n

Es fa una crida oberta a desenvolupar activitats sobre neurotransmissors, qu\u00edmica inorg\u00e0nica o ecologia amb el Kit. Ara li he de treure partit a les peces de construcci\u00f3… ;-))))<\/p>\n

Actualitzaci\u00f3 12\/01\/20. Valoraci\u00f3 d’aplicaci\u00f3: Dificultats en la transfer\u00e8ncia.<\/strong><\/p>\n

He analitzat algunes produccions dels alumnes elaborades un temps despr\u00e9s de l’activitat. En aplicar l’activitat, els alumnes connecten molt b\u00e9 el model de canvi qu\u00edmic, \u00e9sser viu i ecosistema per argumentar i justificar sobre el que es van trobant. Les converses suggereixen una comprensi\u00f3 profunda de la nutrici\u00f3. L’activitat els agrada i diuen que aconsegueixen entendre la nutrici\u00f3, el metabolisme i la fotos\u00edntesi molt millor del que ho havien ent\u00e8s ara.<\/p>\n

De totes maneres, he analitzat algunes produccions elaborades pels alumnes temps despr\u00e9s, fora de l’esquema de l’activitat, i alguns continuen tenint dificultats per transferir tots aquests conceptes quan se’ls presenten en altres contextos. Fins i tot alguns alumnes continuen tenint dubtes sobre com ordenar de gran a petit c\u00e8l\u00b7lula i mol\u00e8cula i de manera general no inclouen espont\u00e0niament el canvi qu\u00edmic quan se’ls demana que expliquin qu\u00e8 \u00e9s la nutrici\u00f3. Crec que cal enriquir l’activitat per incloure contextos m\u00e9s propers als reals per facilitar la transfer\u00e8ncia.<\/p>\n

.<\/span><\/p>\n

.<\/span><\/p>\n

.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La met\u00e0fora del Metabolisme com un proc\u00e9s de muntatge amb peces de Lego, on desmuntem peces complexes (Catabolisme) per aconseguir energia i bioelements, i consumim part d’aquesta energia en construir peces complexes (Anabolisme) \u00e9s inevitable, i em rodava pel cap de fa temps. Penso que pels alumnes \u00e9s sovint opaca la idea de la frontera […]<\/p>\n","protected":false},"author":2840,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[98,121],"class_list":["post-2016","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fisiologia","tag-lego","tag-practiques"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/webs.uab.cat\/jordidomenech\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2016","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/webs.uab.cat\/jordidomenech\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/webs.uab.cat\/jordidomenech\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webs.uab.cat\/jordidomenech\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2840"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webs.uab.cat\/jordidomenech\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2016"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/webs.uab.cat\/jordidomenech\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2016\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/webs.uab.cat\/jordidomenech\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2016"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/webs.uab.cat\/jordidomenech\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2016"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/webs.uab.cat\/jordidomenech\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2016"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}