GADAGANG: Sistema experimental per valorar la qualitat de l’escamarlà El projecte GADAGANG estudia com les condicions de manipulació, processat i conservació postcaptura influeixen en la qualitat i la vida útil de l’escamarlà (Nephrops norvegicus), una de les espècies de crustacis de més valor comercial per al sector pesquer català. El nom del projecte recupera el […]
Estat de salut i maduresa sexual del gat (Scyliorhinus canicula) per a una pesca sostenible de l’espècie i la revalorització del recurs pesquer L’objectiu d’aquesta proposta era establir la talla mínima de maduresa sexual del gat (Scyliorhinus canicula), així com avaluar el seu estat de salut, per tal de potenciar aquesta espècie com a recurs […]
Avaluació de nivells de metalls en el gat (Scyliorhinus canicula) i altres espècies bentòniques d’interès pesquer L’objectiu d’aquesta proposta era establir els nivells de diversos metalls pesants (incloent els quatre metalls que inclou la normativa de seguretat alimentària (Reglament (CE) núm. 1881/2006 de la Comissió), mercuri, arsènic, cadmi i plom), en espècies diana d’interès comercial […]