{"id":79,"date":"2011-06-09T13:21:28","date_gmt":"2011-06-09T11:21:28","guid":{"rendered":"https:\/\/webs.uab.cat\/workshopmrama\/practicas\/"},"modified":"2026-01-29T11:24:59","modified_gmt":"2026-01-29T10:24:59","slug":"practicas","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/webs.uab.cat\/workshopmrama\/practicas\/","title":{"rendered":"Pr\u00e1cticas"},"content":{"rendered":"

Impartidas por\u00a0la Dra. Maria Mart\u00ednez Garc\u00eda<\/a><\/strong>\u00a0y la Dra. Carol Ripoll\u00e9s \u00c1vila<\/a><\/strong>, en el laboratorio V0-160. Es requisito asistir a las tres sesiones (mi\u00e9rcoles 25, jueves 26 y viernes 27). La asistencia est\u00e1 limitada a 30 personas. Se ensayan y comparan diversos m\u00e9todos microbiol\u00f3gicos r\u00e1pidos.<\/p>\n

GU\u00cdA (descargar PDF)<\/a><\/p>\n

Mi\u00e9rcoles, 25 de noviembre \u00b7<\/u> 9:15-12:05 h<\/u><\/u><\/span><\/p>\n

\u2022 Sistemas automatizados de preparaci\u00f3n de muestras y siembra<\/strong>: diluidores DiluFlow<\/i> Elite, Smart Dilutor W, Diluwel y Dilumat, homogeneizadores BagMixer SW, Pulsifier, Masticator SWAP y Smasher, sistemas para diluciones seriadas Dilucup-Dilugent Shaker y Serial Diluter; sembradores en espiral easySpiral Dilute y Eddy Jet 2W<\/p>\n

\u2022 M\u00e9todos de recuento r\u00e1pido<\/strong>: Vitroids y discos Lenticule (microorganismos de referencia certificados); Petrifilm (placas y lector Advanced), DryPlates, Compact-Dry (placas y lector), MicroFast; agar Rapid YM, Quanti-P\/A Clostricult; Colilert-18, Enterolert-DW, Pseudalert y Quanti-Tray; EZ-Fluo; SimPlate; contadores de colonias Scan 1200 y SphereFlash AI<\/p>\n

\u2022 M\u00e9todo de recuento por NMP miniaturizado<\/strong>:\u00a0TEMPO AC y EC<\/p>\n

Jueves, 26 de noviembre \u2013 Thanksgiving day<\/em> \u00b7 9:15-11:55 h<\/u><\/u><\/u><\/span><\/p>\n

\u2022 Sistemas de control ambiental<\/strong>: placas RODAC, Count-Tact y Lock&Block; laminocultivos; muestreadores Spin Air, MicroBio, Airwel, AIR IDEAL 3P y SAS Super DUO 360<\/p>\n

\u2022 Medios de cultivo cromog\u00e9nicos<\/strong>: ALOA, ChromID Coli, ChromID EHEC, agar Baird-Parker RPF, agar Brilliance<\/em> Salmonella (m\u00e9todo Oxoid Salmonella Precis), agar Brilliance<\/em> Listeria (m\u00e9todo Oxoid Listeria Precis), agar Brilliance <\/em>Staph 24, agar Brilliance<\/em> para coliformes, RAPID\u2019Salmonella<\/em>, RAPID\u2019E.coli<\/em> 2, RAPID\u2019L.mono<\/em>, agar IRIS Salmonella<\/em>, agar COMPASS Listeria<\/em>, agar Chromocult para coliformes, agar CondaChrome para Salmonella<\/em>, agar CondaChrome para Pseudomonas<\/em>, agar MRS para lactobacilos<\/p>\n

\u2022 Galer\u00edas de identificaci\u00f3n<\/strong>: Rapidec Lmono, RapID ONE, Microbact, test de la ramnosa, EnteroPluri-Test<\/em>,\u00a0HACCP System Plus<\/em><\/p>\n

\u2022 Otros sistemas de control ambiental<\/strong>:<\/p>\n

– luminiscencia<\/strong>: UltraSnap, AquaSnap, MicroSnap<\/p>\n

– colorimetr\u00eda<\/strong>: Food Swab<\/p>\n

\u2022 M\u00e9todos de detecci\u00f3n inmunol\u00f3gica<\/strong>:<\/p>\n

– ELFA<\/strong>: VIDAS KUBE<\/p>\n

– inmunoprecipitaci\u00f3n<\/strong>: 1-2 Test para Salmonella<\/em><\/p>\n

– inmunodifusi\u00f3n lateral<\/strong>: Singlepath, VIP Gold<\/p>\n

\u2022 M\u00e9todo de recuento por NMP miniaturizado<\/strong>: lectura de TEMPO AC y EC<\/p>\n

Viernes, 27 de noviembre \u00b7<\/u> 9-11 h<\/u><\/u><\/u><\/span><\/p>\n

\u2022 Galer\u00edas de identificaci\u00f3n: <\/strong>O\u00b7B\u00b7I\u00b7S\u00b7, membranas ID<\/p>\n

\u2022 <\/strong>Otros sistemas de control ambiental<\/strong>:<\/p>\n

– luminiscencia<\/strong>: N-Light Listeria monocytogenes<\/em>,\u00a0<\/em>lumin\u00f3metros Clean-Trace, MVP ICON y EnSURE Touch<\/p>\n

– colorimetr\u00eda<\/strong>: Contam Swab, FLASH, Clean Test, InSite, AllerSnap<\/p>\n

– otros<\/strong>: MicroDetector, TBF 300, BioFinder<\/p>\n

\u2022 M\u00e9todos de detecci\u00f3n inmunol\u00f3gica<\/strong>:<\/p>\n

– confirmaci\u00f3n por aglutinaci\u00f3n del l\u00e1tex<\/strong>: Oxoid latex test<\/p>\n

– inmunodifusi\u00f3n lateral<\/strong>: PrecisCheck Listeria, Reveal Q+ para aflatoxinas y para DON (kits<\/em> y lector Raptor), Reveal 3D para al\u00e9rgenos (leche), Symmetric para histamina, Symmetric Green para aflatoxinas y para DON, Free Test para al\u00e9rgenos (leche, beta-lactoglobulina, case\u00edna, gluten), AllerFlow gluten, DipSensor y Extenso para antibi\u00f3ticos<\/p>\n

\u2022 Biolog\u00eda molecular\u00a0<\/strong>(m\u00e9todos alternativos a la PCR): Sistema de Detecci\u00f3n Molecular\u00a0(MDS)<\/p>\n

\u2022 Lecturas<\/strong>: m\u00e9todos de recuento r\u00e1pido, sistemas de control ambiental, medios de cultivo cromog\u00e9nicos, galer\u00edas de identificaci\u00f3n,\u00a0m\u00e9todos de detecci\u00f3n inmunol\u00f3gica<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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