La Planta Piloto de Fermentación dispone de más de 150 m² de instalaciones especializadas equipadas con tecnología avanzada para el desarrollo, escalado y validación de bioprocesos.

Biorreactores y sistemas de cultivo

El área de fermentación permite trabajar con diferentes escalas de proceso y reproducir las condiciones necesarias para una transferencia eficiente hacia la escala piloto.

El equipamiento incluye:

  • Fermentadores de laboratorio de 2 a 5 litros.
  • Sistemas de dos y tres biorreactores paralelos con control centralizado, ideales para estudios comparativos y optimización de condiciones de cultivo.
  • Fermentador piloto de 50 litros.
  • Fermentador piloto de 250 litros.

Esta configuración permite abordar estrategias de escalado progresivo manteniendo el control de los principales parámetros del proceso.

Downstream Processing

La planta dispone de equipamiento especializado para las etapas de recuperación, concentración y procesamiento de biomasa y productos biotecnológicos.

Entre las tecnologías disponibles destacan:

  • Centrífuga de discos con aceleraciones de hasta 8.800 g.
  • Centrífuga tubular con aceleraciones de hasta 15.000 g.
  • Sistemas de filtración mediante cartuchos de 30 pulgadas.
  • Sistema piloto de filtración tangencial (TFF) con una superficie de filtración de hasta 2,5 m², adecuado para procesos de microfiltración, ultrafiltración y diafiltración.
  • Disruptores celulares mecánicos a escala de laboratorio y piloto para la recuperación de productos intracelulares.

Este conjunto de equipos permite desarrollar y optimizar operaciones de separación, concentración, purificación y procesamiento en condiciones representativas del entorno industrial.

Laboratorio analítico y control de procesos

La planta cuenta con equipamiento analítico para el seguimiento de cultivos y la caracterización de productos y muestras:

  • Espectrofotómetros UV-Visible.
  • Analizador bioquímico Y15.
  • Microscopio óptico.
  • Cabina de seguridad biológica.
  • Incubadores y estufas de cultivo.
  • Instrumentación de apoyo para el control y monitorización de procesos.

Biología molecular

Para el desarrollo y caracterización de microorganismos y cultivos celulares, la planta dispone también de equipamiento de biología molecular:

  • Sistema de electroforesis.
  • Termociclador para técnicas PCR.
  • Equipamiento auxiliar para análisis molecular y control de cultivos.