Es licenciada en Lengua y Literatura Española por Queen’s University (Belfast), en Filosofía y Letras por la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB) y Doctora en Filosofía Anglo-Germánica por la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB).
Actualmente es profesora de las asignaturas de Traducción Inversa y Análisis del Discurso del Departamento de Traducción e Interpretación (UAB). Ha sido Vice-decana de Asuntos Académicos de la Facultad de Traducción e Interpretación (UAB), (2005-2009); coordinadora de sendas comisiones para la elaboración de las memorias justificativas del nuevo título de Grado en Traducción e Interpretación y el nuevo título de Grado en Estudios de Asia Oriental; y finalment, miembro de la Comisión para la implementación del Plan Piloto del título de Bachelor en Traducción e Interpretación. Ha sido coordinadora y promotora del programa de intercambios SÓCRATES-ERASMUS de la Facultad de Traducción e Interpretación y del programa propio de intercambios internacionales de la UAB (Australia, América Latina, Canadá, Corea, Estados Unidos, Japón, Marruecos, Rusia, China) (1986-2006). Desde 1996 forma parte del grupo PACTE (http://www.fti.uab.es/pacte/publicacions). Fue investigadora principal del proyecto Competències genèriques dins les llengües A, B, C (Ajuts per a l’adopció de la metodologia del sistema de trasferencia de crèdits europeus (ECTS) a les universitats catalanes (2005-2006).
Sus líneas de investigación son: el desarrollo de la competencia traductora, la didáctica de la traducción, el uso de las nuevas tecnologías en la traducción especializada, el análisis del discurso y la interculturalidad.
Entre sus publicaciones personales destacan:
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Fox, O; Rodriguez, P. (2006) AVISO: cambio de aula… y de metodología y de trabajo. Enseñanza de la traducción e interpretación. ISBN-13: 978-84-934995-2-5¸ISBN-10: 84-934995-2-8.
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Fox, O., Mestreit, C., Solà, J (eds) (2007) Activitats per a desenvolupar competències en la formació del traductor. ISBN-13: 978-84-690-9447-1.
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Fox, O. The Use of Translation Diaries in a Process-oriented Translation Teaching Methodology en Schaeffner, C; Adabs, B.(eds) 2000. Developing Translation Competence. ISBN 90 272 1643 6 (Eur) 1 55619 985 6 (US).
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Fox, O. Cross-cultural Transfer in Inverse Translation – a case study en Telen, M (ed) Translation and Meaning (1997) ISBN 90-8010399-2-6.
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Fox, O. Critical Lingustics in Translation Studies: the Training of Critical Readers en Actas del I Congreso Internacional Sobre Traducción. B-15.580-1996 Servicio de Publicaciones de la Universidad Autónoma de Barcelona.