Las empresas muestran y explican el funcionamiento de sus productos y sus servicios.

Martes, 24 de noviembre · 14:35-17:30 h (grupos Pasteur, Fung, Evans y Margulis)

• BisDetection: BioDtex: inspección UV-A para dejar de muestrear a ciegas y mejorar la validación de limpieza

• Deltalab member of SCGP: Seguridad alimentaria: soluciones moleculares para alérgenos, fraude y patógenos emergentes

• Interscience: Automatic colony counters: accuracy, repeatability and data integrity guaranteed

• Werfen: Check & Trace Salmonella 2.0: innovación en el control de Salmonella spp. en la producción de proteínas animales

Miércoles, 25 de noviembre · 14:10-17:05 h (grupos Pasteur, Fung, Evans y Margulis)

• LGC Standards: Interlaboratorios: impulsando la calidad y la mejora continua en microbiología alimentaria

• MicroPlanet Laboratorios: Dime con qué muestreas y te diré quién eres

• Neogen / Bioser: Controla hoy, evita problemas mañana. Superficies limpias, producción segura

• Quimivita: Preparación, a temperatura ambiente, de salsas y gelatinas mediante mezcladora de alto cizallamiento: cómo formular con un menor contenido en espesante, reduciendo el coste de materias primas y el tiempo de mezclado

• Scharlab: MiStraCon®: reduce el tiempo y los errores en el control de calidad de tus medios con cepas de referencia preparadas y cuantificadas. Test de aglutinación del látex Scharlau: confirma los microorganismos patógenos rápidamente y con total fiabilidad

Jueves, 26 de noviembre – Thanksgiving day · 14:10-17:05 h (grupos Pasteur, Fung, Evans y Margulis)

• Hygiena: Revolucione su programa de monitoreo ambiental y sus tests de microorganismos con una sola plataforma digital

• Illumina Productos España: Revolucionando la seguridad alimentaria con secuenciación de nueva generación

• Thermo Fisher Scientific: Seguridad y protección alimentarias: perspectiva global

GRUPOS:

Grupo Pasteur (tardes)

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Grupo Fung (tardes)

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Grupo Evans (tarde martes 25, mañanas miércoles 26 y jueves 27)

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Grupo Margulis (tarde martes 25, mañanas miércoles 26 y jueves 27)

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