A més de les mèdiques, Arnau va escriure moltes obres sobre temes molt diversos i de característiques ben diferents: comentaris a altres obres, interpretacions dels tetragrames divins, escrits de denúncia dels falsos religiosos, obres apocalíptiques, de polèmica, sermons, lletres… Genèricament se solen anomenar “obres espirituals”, “teològiques” o “religioses” per bé que la seva temàtica i estil no sempre s’adigui amb aquests qualificatius. Aquestes obres foren escrites en llatí o en català i ben aviat algunes foren traduïdes a altres llengües: grec, italià (toscà i napolità), castellà. La Sentència de Tarragona de 1316 condemnà diverses tesis contingudes en aquests escrits; per aquesta raó se n’han conservat pocs manuscrits. Algunes de les seves obres no han arribat fins a l’actualitat. D’altra banda hi ha raons per dubtar de l’autenticitat d’alguns escrits que s’han transmès sota el seu nom.
